蛋糕坯做好了。3.然后做巧克力装饰。将黑巧克力切成丁，放入碗中，在绝缘水中加热，不断搅拌，直到融化。4.将葡萄糖浆(或玉米糖浆)倒入融化的黑巧克力中，搅拌均匀，备用。5.剪一张长方形的油纸。油纸的宽度比蛋糕坯的高度稍长。油纸的长度可以包住饼坯，稍有富余(以下简称油纸A)。6.如果第四步做的巧克力还没有凝固，就放入一个纸袋中，在纸袋顶部剪一个小洞，按照剪好的油纸A上的图挤出两块巧克力..
如何装饰蛋糕裱花蛋糕的小技巧1。水果是蛋糕的好搭档。把你最喜欢的水果堆在蛋糕上，再浇上一点果酱就行了。味觉和视觉的结合让蛋糕与众不同。二、用花来装饰花是很棒的装饰道具。正确的用花来装饰，可以起到画龙点睛的作用，让一个很普通的蛋糕变得华丽。我们在选花的时候，要选用干净、色彩鲜艳、可食用的花，比如鸢尾玫瑰。其实用装饰花做一个装饰蛋糕并不难。面霜不齐没问题，花裱不好也没问题。只要看看我的蛋糕，你就会知道它是否漂亮。下面说说我做带装饰花的蛋糕时的一些注意事项吧！
只要你烤的奇峰蛋糕味道好，也可以用来装饰花。先说破解。我们可以用面包刀把开裂的部分横向切开，然后在装饰的时候把蛋糕的底部朝上，因为底部比较平整。先说撤稿。如果烤出来的奇峰有一些回缩，也没问题。可以把蛋糕横着切成两块，中间放上奶油做成水果三明治，再在上面抹一层奶油，把蛋糕片放上去。这样蛋糕的高度就够了，即使缩回去也不影响最后的效果。
鲜花渐变抹面蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃使用淡奶油花蛋糕胚吃颜料渐变花蛋糕的方法123材料6寸飓风蛋糕胚1淡奶油300克细糖30克颜料刷漂亮的渐变花蛋糕做法看到我的手机壳，觉得很适合做蛋糕画，就决定画在蛋糕上。它非常适合为我漂亮的妹妹做生日蛋糕。一个6寸的飓风蛋糕胚，加了淡奶油和细糖，略软。一点奶油颜料不要太硬，用刷子沾一些，随意点在饼边上，然后用刮刀轻轻刮两下，用牙签画出大致轮廓，再用好色的淡奶油填充，注意颜色最好有一些层次，再用刷子沾一点淡奶油画出花瓣。
一般的奶油蛋糕胚子怎么做?奶油蛋糕胚蛋的配料6个椰子粉50g能量包粉40g(可选)车前子粉2g泡打粉5g黄油30g温水5080g(适量)代糖少许510滴白醋。奶油蛋糕胚的制作步骤是将做法保存到手机第一步:将蛋黄和蛋白分离，搅拌蛋黄，加入面粉和水，搅拌至无颗粒，微波融化1分钟后加入黄油。第二步:加入醋和糖搅拌蛋白。旁边的图是蛋黄料搅拌好了。请参考粘度步骤3: 2space把蛋清打到这一步4:这个是不是有点过了？
放入蛋黄料中三四次，搅拌均匀。第五步:活动底模不放油脂。第六步:175度，下层，上下火，4050分钟。第七步:这是第一次这么大。之前是用玻璃饭盒8: 8的步骤做的，有点难看。下次我们在上面放油纸吧。晚上把模具底部的蛋糕都吃了。味道不错，里面也没那么湿。挺好的。第九步:空间蛋糕的内部组织看起来不错。第十步:空间约5cm厚。切三块不容易。如果做生日蛋黄，要加2个鸡蛋。哈哈，你可以那样把它切成三块。
如何切海绵胚蛋糕用锯齿刀切割。长锯齿刀是切蛋糕时使用最广泛的刀具之一。一般来说，奇峰蛋糕、海绵蛋糕、奶油蛋糕等一系列蛋糕都是用它切的。蛋糕的质地又厚又软。如果用普通刀直接切，蛋糕会被刀的力量压扁，而且因为受力不均，很难把蛋糕切整齐。用锯齿刀和“锯”的方式切蛋糕，问题就很好解决了。此外，长锯齿刀通常用于切面包，尤其是切片吐司。也是专家。
切蛋糕时，我们会遇到另一个问题。也就是做一个装饰蛋糕，往往需要把蛋糕横向切成两三块。那么，如何把每一块蛋糕都切得一样厚呢？拿812根牙签，在蛋糕侧面同样的高度插进蛋糕里。然后用一把连着牙签的长锯齿刀将蛋糕横向切开，切出来的蛋糕片会非常平整均匀。牙签越密，越容易切平。
生日蛋糕胚子怎么做八寸材料4个鸡蛋(每个55-60g)低筋面粉90g玉米油或色拉油50g牛奶或水60g细砂糖70g盐1g柠檬汁2g六寸材料2个鸡蛋(55g-60g)低筋面粉45g玉米油或色拉油25g牛奶或水30g细砂糖35g盐0.5g柠檬汁1g八寸和六寸飓风。我一般用玉米油，色拉油，无味油。
第四步加入4个蛋黄，继续搅拌均匀。第五步所谓的Z字技巧，混合后的蛋黄糊细腻、光滑、流动。这种状态还可以第六步:在蛋清中加入柠檬汁，加入所有的一次性糖，启动打蛋器，高速转动打蛋清，(一次性加入所有的糖。一开始要有耐心，详见小派)。Step 7打至表面纹路清晰，提起打蛋器露出大勾，这种状态叫做湿发泡和硬态。
