水城羊肉米线怎么做或者去哪里学做？制作方法:原料:米粉100克，带皮熟羊肉25克。门面只有两个小店面，不太干净，桌椅比较旧，服务员都是大妈级别，将羊肉洗净，切块，放入锅中用大火煮开，撇去浮沫后，用小火炖，将米粉用冷水浸泡去除酸味，放入烧开的锅中，烫透，用漏勺捞出，放入面碗中。这几年一直在卖冷面，甜水面，虾，将羊肉片铺在面粉上，舀入咸汁汤、羊油、花椒粉或花椒油，再加入味精、花椒粉、萝卜、葱花。
成都锦里街、春熙路、文殊坊都有特色小吃。1.文殊坊地区。文殊院侧门斜对面，[张良芬]，门口有一棵歪脖子树。门面只有两个小店面，不太干净，桌椅比较旧，服务员都是大妈级别。主要卖凉粉，有各种主食做的凉粉，有热凉粉，有普通凉粉。这几年一直在卖冷面，甜水面，虾。2.张凉粉旁边有一个由【少吃零食】和【夫妻肺片】组成的院子，里面有卖。
这个大厅又大又宽敞又明亮。把票给服务员，等着给你上菜。3.在文殊院景区最南边的一条巷子里，我们专门买菜。我们推荐【三炮】、【牛肉烧饼】、【火锅粉】、【酸辣粉】，都是几元一碗。文殊院一带都有人推三轮车，卖【糖油果】的可以有。4.【宫廷糕点】在文殊坊主干道东门牌楼上。西门有个“温宿园”。我不喜欢它。奶油太重了。各种面食排长龙是必须的！
水城羊肉米线怎么做或哪里可以学做?制作方法:原料:米粉100g，带皮熟羊肉25g。调料:羊油、胡椒面、花椒粉、盐、味精、辣椒油、原汤、香菜等，制作方法:煮沸。将羊肉洗净，切块，放入锅中用大火煮开，撇去浮沫后，用小火炖。将米粉用冷水浸泡去除酸味，放入烧开的锅中，烫透，用漏勺捞出，放入面碗中，将羊肉片铺在面粉上，舀入咸汁汤、羊油、花椒粉或花椒油，再加入味精、花椒粉、萝卜、葱花。
