(1.食用前将新鲜黄花菜用开水焯一下，注意不要焯太久，也可以去掉一些花蕊,黄花菜是百合科萱草的花蕾的干燥品,其实鲜黄花菜并没有说的那么恐怖,2.不要一次吃太多新鲜黄花菜,2、鲜黄花的处理，把鲜黄花的雄蕊全部去掉，就可以去掉大部分的秋水仙碱,5.加入新鲜黄花翻炒1分钟,以下是网上引用的一种鲜黄花菜方法:炒鲜黄花菜的方法:1。
历史文化这里历史悠久，文化灿烂。相传太昊伏羲都城万秋，创造了中华民族的古代文明:造网，教人捕鱼狩猎，开创了畜牧业；画八卦，分阴阳，奠定中国古典哲学的基础；中国古代的音乐，是从破坏土壤，制造琴瑟开始的:确定姓氏，缔结婚姻，摆脱原始社会的群婚习俗；龙脊关，外号“龙主”。历史上三次建都，三次立国。6500年前，人类的始祖太昊伏羲在这里建都，创造了先天八卦和龙的图腾，点燃了人类文明的火焰。5000年前，神农氏建都于此，始称陈，尝遍百草五谷，开中国农业之先河。3000多年前，舜封后，满陈，建立了陈国。道教始祖老子，出生于道教文化的发祥地——陈县。
黄花菜是百合科萱草的花蕾的干燥品。黄花菜是一种珍贵的花卉蔬菜，具有很高的营养价值和保健功能。因其花瓣厚，色泽金黄，香味浓郁，食之鲜滑，与木耳、草菇一起被视为餐桌上的珍品。黄花菜的功效与作用如下:黄花菜性平，味甘，微苦，归肝、脾、肾经；具有清热利湿、解毒消肿、止血除烦、宽胸膈、养血平肝、利尿通乳、利咽扩胸、清湿热、催乳的功效。主治:头晕耳鸣，心悸烦闷，小便赤涩，水肿，痔疮，便血。
3、黄花菜蕊可以吃吗?用抄吗?怎么收拾?请速速回答!很多朋友不知道怎么吃新鲜的黄花菜，担心中毒。其实鲜黄花菜并没有说的那么恐怖，只要注意两点就可以放心食用。(1.食用前将新鲜黄花菜用开水焯一下，注意不要焯太久，也可以去掉一些花蕊，2.不要一次吃太多新鲜黄花菜。以下是网上引用的一种鲜黄花菜方法:炒鲜黄花菜的方法:1，材料:黄花300克，腰果50克，青红椒各1个，猪脊骨300克，姜粉5克，盐5克。2、鲜黄花的处理，把鲜黄花的雄蕊全部去掉，就可以去掉大部分的秋水仙碱，3.将去掉雄蕊的黄花用淡盐水浸泡30分钟。4.先将腰果炒至微黄，再在热锅中爆姜粉，放入肉丝，肉丝变色后，加入青红椒丝翻炒2分钟。5.加入新鲜黄花翻炒1分钟，用盐调味。6.最后加入腰果，拌匀。
