怎么做花糕比较好吃？花糕做法花糕做法花糕做法花糕做法花糕是云南的特色美食。它的制作材料是上等玫瑰，闻起来像玫瑰，吃起来很甜，你知道花糕的做法吗？云南的花糕是怎么做的？云南月季花蛋糕怎么做？从口感上来说，我们自己在做花糕的过程中做出来的玫瑰花糕会比外面买的好吃很多，而且酥脆无渣，不会钻。
1。材料:中筋面粉150克，低筋面粉50克，热水50克，冷水50克，盐2克，糖粉20克，猪油75克。低筋面粉180克，猪油85克。玫瑰酱200克，熟蛋糕粉3050克。2.玫瑰馅的湿度比较高，需要加入熟蛋糕粉混合。3.搅拌均匀后，分成22g份，圆形冷藏备用。4.接下来做油皮。用手动打蛋器将猪油和热水混合，做乳化，因为常温下软化的猪油的软硬度取决于室温，加进去的水会不一样。水只是暂时与油混合，所以混合后应立即使用。
6.用保鲜膜将油袋包好，密封，静置30分钟，使其放松。7.接下来做糕点，用筷子把低筋面粉和常温软化的猪肉搅拌成絮状，然后用手揉成团，用手软化猪油。8.将水油皮面团分成小份，每份约16g。糕点面团也分小份，每份约9g9。将水油皮压平，将面皮放在中间，将面皮完全包裹，揉成圆球状，收口。10.全部包起来，记住包的顺序，然后从第一个开始。
主料:玫瑰花瓣200g蜂蜜100g糖50g【辅料】面粉300g黄油50g，牛奶一盒。做法:1。所有材料都准备好了。2.将油皮料放入盆中揉成光滑的面团，将酥脆料放入盆中搅拌成面团。盖上保鲜膜，静置30分钟。3.醒发期翻炒糯米粉，将糯米粉翻炒至淡黄色无油。4.取玫瑰酱150g。5.加入切碎的熟核桃、糯米粉、牛奶(牛奶可以适量加入，不加也可以结块)。
7.将馅料分成大约9份，揉成团(每份大约23g)。8.将油皮分成9份(约18克)，油酥面团分成9份(每份约13克)，分别揉搓。9.取一个松散的面团，把它卷成圆形，然后放一个馅饼皮。10.像包一样包起来。11.翻过来，卷长点。12.从上到下卷起来，放在保鲜膜旁边，依次做其他面团，排列整齐。13.取出第一个擀好的面团，再擀开，从上到下卷起来，其他的都做。
云南的玫瑰鲜花饼是怎么做的做法,配料我做不到。我知道怎么吃，所以我喜欢吃云南花糕。它们味道很好，送人又不值钱。最喜欢花喵喵叫，包装很好看。配料-中筋面粉120g-糖7g猪油35g热水50g中筋面粉75g猪油35g玫瑰酿80g玫瑰汁10g糯米粉30g花生20g-步骤-1。水油皮:糖面粉120克，猪油35克，热水50克，快速搅拌成雪花状。2.用手搅拌面团直到光滑。3.油皮:面粉75g，猪油35g混合。4.用手揉面团直到光滑。5.将水油皮面团和油皮面团分别分成十份。6.用水油皮包裹油皮，裹成一团。
10.将包好的纸卷对折，轻轻揉搓。11.馅料:80克玫瑰酿10克玫瑰汁30克油炸糯米粉20克烤花生。12.加入适量的水，搅拌。13.将准备好的面团折成圆形包裹馅料。14.封口，用手压成1cm左右的饼状。15.放在烤盘里，用牙签戳洞，防止涨起来。烤箱预热200度，放入中层，取出10分钟，翻过来再烤10分钟。
正宗云南鲜花饼的做法是什么?食材:中筋面粉150g，低筋面粉50g，热水50g，冷水50g，盐2g，低筋面粉1180g。辅料:糖粉20g，猪油75g，猪油185g，玫瑰酱200g，熟蛋糕粉3050g。1.玫瑰酱:200克，熟蛋糕粉:300克。2.搅拌均匀后，分成22g份，圆形冷藏备用。3.油皮部分:猪油和热水用手动打蛋器混合均匀，乳化。4.将油皮料中的粉末全部倒入厨师桶中，加入混合好的猪油和冷水，揉至有弹性，面团光滑紧实。
6.酥脆部分:将低筋面粉和常温软化的猪油用筷子搅拌成絮状，再用手揉成团，用手温软化猪油，使之与面粉混合。7.将水油皮面团分成大约16克，油酥面团分成大约9克。全程用保鲜膜覆盖，防止干燥。8.将水油皮压平，将酥皮放在中间，将酥皮完全包裹，揉成圆球状，收口。9.包完所有的包之后，记住包的顺序，从第一个开始。10.把面团压平，卷成牛舌。
鲜花饼的做法花糕的做法花糕是云南的特色美食。它是用最好的玫瑰制成的，闻起来像玫瑰，吃起来非常甜。你知道花糕的做法吗？怎么做花糕比较好吃？下面我给大家介绍一下花糕的营养价值。花糕吃起来又甜又嫩，是一种大家都喜欢吃的食物。让我们来看看如何制作甜花蛋糕。玫瑰花蛋糕由普通面粉130克、白糖20克、黄油15克、全蛋液(1/3鸡蛋)10毫升、水50克、普通面粉80克、黄油50克组成。
做法1。将材料混合成光滑的面团，分成9份。2.将所有材料混合，搅拌均匀，用手将每块油皮压平，包裹一块油皮，收口，压平，卷成椭圆形；卷成纺锤形，压平，卷成椭圆形；然后把圆形的收成卷起来，压平，擀成圆形的面团。3.烤盘铺上锡纸，将馅料放入面皮袋，收口，放入烤盘，用手掌轻轻压成圆形蛋糕。在饼皮上刷上全蛋液，撒上芝麻。4.烤箱预热180，160烤15分钟。
云南的鲜花饼是如何制作的?先在碗中加入适量的面粉、盐、糖，再加入适量的水，搅拌均匀，然后把花放进去，再放在锅上蒸。将低筋面粉、油、盐、糖放入碗中，搅拌成絮状，揉成面团，待用。然后在碗里加入低筋面粉和油。馅料是在碗中加入玉米油、玫瑰酱、熟糯米粉，搅拌均匀，将皮、面点、馅料包裹在一起，放入锅中轻轻压平。首先将花清洗干净，切碎，加入大量的糖和蜂蜜，搅拌均匀，然后包在饼里，放入烤箱烘烤半个小时，一个美味的花饼就做好了。
鲜花饼制作过程自制的玫瑰花饼会比外面买的好吃很多，又脆又无渣，但是不会钻。馅料也可以根据个人喜好调整。以下分享方法看似步骤很多，其实很简单。不要害怕。当你静下心来仔细看的时候，你就会知道其实并不难。比做面包简单多了，面包发酵容易失败。如果不发酵，基本不会失败。而且花糕的油皮酥油的做法是中式糕点中的常见做法，比如酥月饼。馅料可以根据自己的喜好变化，比如鲜肉馅、豆沙馅、椰子馅等等。
玫瑰酱:熟糯米粉250克:熟花生30克:黑芝麻30克:10克。2.水油皮中筋粉:猪油130克:细白糖40克:开水15克:60克，3.脆筋面粉:80克猪油:40克。做法:1，先做玫瑰馅，必须先做馅。1.在不粘锅里翻炒糯米粉，直到开始变黄，将炒好的糯米粉放入碗中冷却。将糯米粉翻炒至黄色，2.将玫瑰酱中的水沥干。买了一瓶400g的玫瑰酱，用滤网和勺子挤出水分，剩下约250克略干的玫瑰酱。尽可能把水挤出来，水越少越好。
