那么如何用花糕做花馅呢？如何做出味道好的花糕？现在云南做花糕的做法是怎样的？一、玫瑰花蛋糕怎么做？花糕味道鲜美，其特色风味深受大众喜爱。玫瑰花糕一般在每年的4月底5月初用食用玫瑰，用一级玫瑰做的花糕更美味，怎么做花糕？面粉，玫瑰，玉兰，菊花是主要成分，“食用玫瑰花期有限，这种蛋糕只用了食用玫瑰的花瓣，这也是花糕相当珍贵的一个原因。
从口感上来说，自制的玫瑰花饼会比外面买的好吃很多，而且酥脆无渣，但不会钻。馅料也可以根据个人喜好调整。以下分享方法看似步骤很多，其实很简单。不要害怕。当你静下心来仔细看的时候，你就会知道其实并不难。比做面包简单多了，面包发酵容易失败。如果不发酵，基本不会失败。而且花糕的油皮酥油的做法是中式糕点中的常见做法，比如酥月饼。馅料可以根据自己的喜好变化，比如鲜肉馅、豆沙馅、椰子馅等等。
玫瑰酱:熟糯米粉250克:熟花生30克:黑芝麻30克:10克。2.水油皮中筋粉:猪油130克:细白糖40克:开水15克:60克。3.脆筋面粉:80克猪油:40克。做法:1。先做玫瑰馅，必须先做馅。1.在不粘锅里翻炒糯米粉，直到开始变黄。将炒好的糯米粉放入碗中冷却。将糯米粉翻炒至黄色。2.将玫瑰酱中的水沥干。买了一瓶400g的玫瑰酱。用滤网和勺子挤出水分，剩下约250克略干的玫瑰酱。尽可能把水挤出来。水越少越好。
玫瑰花饼主料玫瑰花500g蜂蜜150g盐2g辅料水面皮600g油皮300g熟糯米粉100g冰糖粉500g玫瑰花饼做法1。洗净烘干洗涤时获得的表面水分，在玫瑰花瓣2中加入碎冰糖。玫瑰花蛋糕的做法步骤22。密封腌制2天。密封腌制2天。3.在腌制好的玫瑰酱中加入蜂蜜和熟糯米粉，拌成玫瑰馅。5.水皮材料:面粉350g，葡萄籽油100g，水150g，转化糖浆5g，将所有材料放在一起，形成水皮面团。6.油皮材料:黄油50g，葡萄籽油50g，面粉200g，全部放入盆中中和成油皮面团。7.
/图片-3/云南花糕的步骤1。水油皮:120g面粉加糖，35g面粉加猪油，加50g热水，快速搅拌成雪花状。2.用手搅拌面团直到光滑。3.油皮:面粉75g，猪油35g混合。4.用手揉面团直到光滑。5.将水油皮面团和油皮面团分别分成十份。6.用水油皮包裹油皮，裹成一团。7.用擀面杖把包好的面团擀成椭圆形。8.卷起来。9.依次包好后，将包好的面团卷成椭圆形，再卷起来，重复上一步。
鲜花饼要怎么做口感才好?花糕很好吃，不腻不甜。吃起来很脆，有淡淡的花香，闻起来很香。花糕是云南的特色甜品。是云南特有的食用玫瑰制成的酥饼，是具有云南特色的云南经典小吃的代表性美食甜品。花糕层次丰富，很软，花团锦簇，口感香甜。制作时加入玫瑰汁，使蛋糕更加香浓多彩。
材料:白糖30克，熟猪油70克，玫瑰汁15克，花生碎50克。第一步:取300克面粉，加入20克白糖和40克熟猪油，倒入150克温水，快速搅拌均匀成雪花状。第二步:揉成面团，直到面团光滑油滑。第三步:取200克面粉，加入30克熟猪油，搅拌均匀，做成不粘手的光滑油皮。第四步:将水油皮和油皮面团分成50块小面团，用擀面杖将小面团擀成薄片。
