遵义 -0的特点/是？2.遵义豆花面遵义豆花面是一种传统，色香味俱全小吃。遵义 小吃有什么问题1: 遵义名家小吃有什么问题？遵义著名小吃有什么？遵义豆花面遵义豆花面在贵州很有特色小吃，遵义豆花面以面条为主，烹调方式以煮为主，味道偏咸，1.豆花面豆花面是遵义的传统，在整个遵义地区相当流行。
我的家乡遵义吃的东西还是很多的，豆面，羊肉粉，鸡蛋饼，茅台酒，不推荐，因为太贵了。河马羊肉，南白黄饼耙，刘二马米皮，尚记豆腐皮，凤岗养生茶花。黄家牛肉，土豆粑粑，遵义豆花面，遵义羊肉粉，凤岗养生油茶。我们推荐豆腐脑面，土豆粑粑，羊肉粉，米豆腐，赤水五花肉，亚西凉粉。遵义，因为地处川、渝、黔三省交界处，所以美食遵义，包容性更强，融合了三地的味道，各有特色。
1.豆花面豆花面是遵义的传统，在整个遵义地区相当流行。豆花面软滑，辣味浓郁，风味独特，是遵义人的独创。面条上盖着一团白豆腐，面条泡在豆浆里。另外还有一碟辣椒水，荤素皆有。素椒配多种调味品，肉椒还配瘦肉丁、鸡丁、花生、豆腐皮、金钩等。很好吃，豆腐和面条都挑到辣椒菜里吃。有很浓的辣味，有一种特殊的香味，真的很好吃。
1。如何开一家简单的爆米花店？爆米花酥脆易消化，可以作为每天的美味零食。爆米花的发明体现了中国饮食的丰富，还有更深的意义，就是创造了一种食品加工方法。说明中国古代的食品加工不仅仅是简单的加热烹调，而是利用高温高压的物理原理来改变食品的状态和味道。这种加工方法是现代新兴的鹏华食品。这种加工方法让彼此不以为然的普通食物变成了美味又有特色的食物小吃。可以说，几千年前的爆米花是现代各种食品和小吃的始祖小吃。
谁都不要小看这个行业，它也能让你赚得盆满钵满。而且这项业务保险系数高，操作技术简单，四肢健全的人一两天就能学会。二、千元风险投资分析。一套爆米花的制作需要1000元左右，包括加热装置和加压锅；如果土方设备便宜一点，只需要一个球形铁锅和一个小火炉，完全可以手工作坊调试，费用几百元左右；微波炉需要700元左右；店面租金(面积5平米)首期需要750元；剩下的杂费大概要1500元左右。
