如何保存新鲜的花生？如何保存新鲜的花生？新鲜花生的贮藏条件。花生储存:花生可以储存在仓库内，也可以露天存放，含水量控制在10%以内，堆高不超过2米，储存新鲜花生时，也可以将花生晒干，放在干燥的罐子里，盖紧盖子，存放在阴凉的地方，新鲜花生如何大量储存【新鲜花生大量储存方法】一是利用冷库低温速冻，二是预煮后真空包装，前者投资大，后者工艺复杂，不适合我国花生产区简单的产品加工。鲁西农民发明的利用保鲜剂辅助沙藏保鲜花生的方法，无疑为农民增收找到了一条新路子。
用盐水煮，然后晒干。夏天带壳的花生最好晒干后真空保存。花生的主要价值花生含有25%至35%的蛋白质，主要是水溶性蛋白质和盐溶性蛋白质。水溶性蛋白又称乳清蛋白，约占花生蛋白的10%，盐溶性蛋白占花生蛋白的90%。盐溶蛋白主要包括花生球蛋白和伴生花生球蛋白。花生球蛋白是由两个亚基组成的二聚体，伴随的花生球蛋白由6至7个亚基组成。
花生果实还含有脂肪、糖、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K以及钙、磷和铁等矿物质。它还含有八种氨基酸和不饱和脂肪酸，包括卵磷脂、胆碱、胡萝卜素和粗纤维。花生含有胆碱和卵磷脂，在一般杂粮中很少见。能促进人体新陈代谢，增强记忆力，提高智力，抗衰老，延年益寿。花生的吃法:将大豆、花生浸泡6至16小时备用。将泡好的黄豆、花生放入豆浆机的网罩中，杯中放入清水，开动豆浆机十几分钟。
花生可以冷冻。花生作为老百姓喜闻乐见的传统食品之一，自古以来就有“长寿果”之称。民间有句俗话叫“常吃花生能强身健体”，人们发现它有一定的药用价值和保健功能。新鲜花生的贮藏条件。花生储存:花生可以储存在仓库内，也可以露天存放，含水量控制在10%以内，堆高不超过2米。冬天通风降温后，趁冷密闭存放更好。2.花生仁的储存:花生仁的储存必须控制含水率在8%以内，最高堆温不超过20℃，并及时密封，防止虫蛀和外界温湿度的影响，保持堆体干燥、低温、低湿。这样才能更好的保持花生仁的品质。
大量花生果夏天怎么放才不生虫子由于天气炎热，空气湿度大，水稻在盛夏时节容易吸潮、霉变、生虫。这里有一些方法可以防止大米在家里储存时发生虫害:1。厌氧储存法:先把要储存的大米放在通风处，摊开晾干(注意不要在太阳下暴晒)，然后把大米放入透气性较小的无毒(食品)塑料袋中(应该是填充的)，扎紧袋子，放在阴凉干燥处，这样大米可以长期储存。二、花椒昆虫的保存方法:花椒是一种天然抗氧化剂，具有特殊的香味和驱虫作用。
另外，几小包辣椒用纱布包好，放在米袋的上、中、下，袋口扎紧，放在阴凉通风处，防止米虫。三、草木灰吸湿保鲜法:在米缸底部铺上一层草木灰(最好将草木灰装在纱布袋里，放在缸底)，然后倒入晒干、吹胀的大米，盖紧米缸，放在阴凉干燥通风处长期保存。四、海带防虫保鲜法:干海带吸湿能力强，有杀虫、抑制霉菌的作用。
