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玛利亚玫瑰怎么养,有没有叫玛丽亚的一种植物

来源:整理 时间:2023-08-17 20:52:24 编辑:鲜花同城配送 手机版

1,有没有叫玛丽亚的一种植物

有一个叫玛格丽特,是菊科植物还有迷迭香,是“十二月圣母的头巾”,圣母就是玛利亚
有一种玫瑰叫玛丽亚玫瑰再看看别人怎么说的。

有没有叫玛丽亚的一种植物

2,有没有人知道有种植物叫玛利亚

玛利亚不是一种植物,而是一中包装玫瑰花束的方式。为了让人更加好感,同时又有一个好听的名字。具体是:材料」红玫瑰11枝,排草右侧丰满点缀,孔雀草(或满天星)衬托「包装」黄色纱网包围,红色手揉纸单面束裹,多色细绳束扎这样包装11只玫瑰就叫玛利亚!
你好!圣母百合希望对你有所帮助,望采纳。

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3,有种爬藤植物叫芙满有人见过吗

没有这种植物。人家是芙满抑菌霜,治疗皮肤病【螨虫】。主要成分有凡士林、羊毛脂、炉甘石、薄荷脑、石蜡等。
玛利亚不是一种植物,而是一中包装玫瑰花束的方式。为了让人更加好感,同时又有一个好听的名字。 具体是: 材料」红玫瑰11枝,排草右侧丰满点缀,孔雀草(或满天星)衬托 「包装」黄色纱网包围,红色手揉纸单面束裹,多色细绳束扎 这样包装11只玫瑰就叫玛利亚!

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4,迷叠香怎么养

是“迷迭香”,周杰伦还专门以这个为题,唱了一首歌【栽培方法及习性】迷迭香性喜温暖气候,但台湾平地高温期生长缓慢,冬季没有寒流的气温较适合它的生长,水分供应方面由於迷迭香叶片本身就属於革质,较能耐旱,因此栽种的土壤以富含砂质使能排水良好较有利於生长发育,值得注意的是迷迭香生长缓慢,这也意味著它的再生能力不强,修剪采收时就必须要特别小心,尤其老枝木质化的速度很快,一下子太过份的强剪常常导致植株无法再发芽,比较安全的作法是每次修剪时不要剪超过枝条长度的一半。 观察迷迭香植株,虽然每个叶腋都有小芽出现,将来随著枝条的伸长,这些腋芽也会发育成枝条,长大以后整个植株因枝条横生,不但显得杂乱,同时通风不良也容易成为害虫的栖地以及容易得病,因此,定期的整枝修剪是很重要的。直立的品种种在田里时很容易长得很高,为方便管理及增加收获量,在种植后开始生长时要剪去顶端,侧芽萌发后再剪2~3次,这样子植株才会低矮整齐。 迷迭香以种子繁殖时发芽缓慢且发芽率差,据文献记载,若发芽温度介於20℃至24℃时,发芽率低於30%,而且发芽时间长达3~4星期,但如果先於20℃至24℃发芽1周后再以4.4℃(40℉)温度处理4周后,发芽率可提高至70%。因此除非向国外引入新品种,否则以扦插繁殖是既快又有保障的作法,只要购买几盆回来当母本,以50格穴盘内装新的培养土,取顶芽扦插即可,若要加速发根可在扦插前将基部沾些发根粉,插前先以竹筷插一小洞再扦插以免发根粉被培养土擦掉,放在荫凉的地方大约一个月后即可移植。匍匐种可利用横躺的枝条於接触泥土处先刻伤再浅埋,约一个月后切离母株,就是另外一棵迷迭香,但操作手续较麻烦。
迷叠香 简介 一种香料植物,据说是可增长记忆力,不过有点中药的味道。迷叠香的英文名是rosmarinus 本意是指海之朝露。 传说 迷叠香本来有着纯朴洁净的白花。圣母玛利亚在带着耶稣逃往埃及的途中,在迷叠香树下稍作歇息。玛丽亚将蓝色的罩袍挂在树上,至此迷叠香的花就转成蓝色了。后来耶稣长大后曾将洗好的衣服晾在迷叠香上。迷叠香因而被赋予许多药效,也加深了其神圣性。欧洲的教徒们将它广植在教堂四周。同时也将迷叠香是为神圣的供品。也因此 迷叠香又被称之为“圣母玛利亚的玫瑰”。迷迭香寿命最长只有33年,而耶稣被钉死在十字架上是他33岁时;迷迭香最高长到180厘米,绝不会超过这个高度,传说中耶稣也正巧差不多这么高。这几项巧合使基督教徒们十分推崇迷迭香,常以它来装饰教会活动。 用途 迷叠香又可以写做迷蝶香,这种广受欢迎的香草有着浓烈的类似刚抽芽的青草般洁净的香味,迷迭香生长在海边,夏天会开出蓝色的小花,宛如凝结了海水蔚蓝色彩的一滴朝露。迷迭香象征“爱与永恒”,拉丁语意为“海之朝露”,自古就被称为“神圣的草”。莎士比亚剧中有名的对白:“迷迭香是为了帮助回忆,亲爱的,请你牢记”。迷迭香是香水里常使用的花草香氛之一,能净化空气。迷迭香茶汁还是天然的养肤水,当做化妆水或拿来洗香熏浴,效果都很不错。迷迭香茶水可以收敛肌肤,抑制油脂分泌,有头皮屑困扰者不妨试试用迷迭香茶水加入洗发精或护发乳内,也可尝试自己动手制作迷迭香浸泡橄榄油制成的护发油。匈牙利的伊丽莎白王妃就十分钟情于它,因而青春常驻,77岁的高龄时还被波兰国王求婚,至今传为奇闻。迷迭香是上等香料,是可入菜肴的料理香草,喜好意大利及法式料理的朋友对于迷迭香的入菜一定不陌生,如果将干燥的迷迭香放在空气中,可使空气清新怡人,也可以试试制作饼干、糕点、什锦炒饭时加入迷迭香更添风味。在法国,由迷迭香花上采集的蜂蜜是高级品,相信这滴“海中之露”甜蜜的味道也会给人清爽、幸福的感觉吧! 在某些地方,人们有在婚礼上使用迷迭香的习俗,即由伴娘在结婚典礼当天一大早就将用丝带绑起来的迷迭香交给新郎,作为“爱情不渝的证明”;有时迷迭香被编织成头冠戴在新人头顶上,以示彼此忠贞。在维多利亚时代的英国,迷迭香的花语就是“纪念”,象征长久的爱情、忠诚不渝的友谊及永远的怀念。从前还有某些天真单纯的少女会在圣亚格涅斯日(1月21日)的前一晚悄悄将迷迭香藏在枕头下,据说这样做会梦见未来的新郎。

5,怎么养迷迭香啊

迷迭香耐寒、耐旱,但怕高温高湿,喜温暖通风日照充足的环境,以及排水良好的碱性沙质壤土。
如何种植迷蝶香(迷迭香)?据了解,迷蝶香喜欢在较为冷凉湿润、阳光充足、通风透气、土壤肥沃的环境生长。除此外,在种植、栽培迷蝶香时,还需要知道、了解哪些知识呢?  ●迷蝶香浇水的次数 份量   1.盆土表面微干,即可浇水,迷蝶香比较喜微干的气候,水份太多,反而会产生病虫害。   2.只要看到水一流出盆底即可停止浇水。  ●迷蝶香土壤需要施肥吗? 可以不需要或是有替代方法吗?   土壤需要施肥,只要单买一种有机粒肥即可,可买氮含量最多的观叶肥,但建议您买氮磷钾比例一样的有机粒肥。   因为只想用盆栽方式,若不想施肥,恐怕这样的土量,无法供应植物必须养份,到时植物会衰弱缺乏抵抗力后,会易罹病。  ●迷蝶香曝晒阳光的时间   迷蝶香最好需要全日照,这样香气会较浓郁,植株抗病能力最佳,若非不得已,至少要半日照(四小时)   炎热的夏季不能接受强烈日照,最好是需要90%~60%日照度(摄氏32度~20度)  ●迷蝶香可以种在盆栽里面吗?   可以,要注意肥份是否有缺乏,植物的根若从盆底跑出来,就要换盆和换土、加土。  ●怎样修剪迷蝶香?   迷蝶香修剪顺序:   死亡或老化的枯枝、软软并且枯萎的枝、枯叶、黄叶...等,都要先剪掉,以上先做到了,再来谈下面所举例的修剪↓   修剪以能让植物通风、并让日光皆照射到植株每一个部位为考虑,这样才去修剪比较安全。   患病的枝叶,也要随时修剪,以避免整株感染。  ●如何防止迷蝶香病虫害?   您只要掌握以下,就能避免病虫害:    1.植株要能通风和凉爽:   此时要剪掉迷蝶香过多和老化枯枝叶,并捡拾落在盆土表面的枯枝叶,以免招来病虫害进驻。    2.日光要能充足:   病虫害常好发于不通风,且阳光照不到的隐匿地点    3.避免高温多湿的气候及环境。   相关迷蝶香的更多种植栽培技术,可点击  http://www.dajiti.com/my/p/100071 
香草栽培管理技术 http://www.90090.net/Article/janebb/Index.html
植物 拉丁语学名:Rosmarinus officinalis   英文名字 :Rosemary  别名 :海洋之露  * 它的英文名字是由两个拉丁文〈ros和marinus〉演变来的,意指「海之朝露」。  科 属   域: 真核域 Eukarya  界: 植物界 Plantae  门: 被子植物门 Magnoliophyta  纲: 双子叶植物纲 Magnoliopsida  目: 唇形目 Lamiales  科: 唇形科 Lamiaceae  属: 迷迭香属 Rosmarinus  种: 迷迭香 R. officinalis  简 述  分类 常绿灌木   植株高度 约 60-80公分   种子发芽 14-21天   成熟时间 90-110天   花期 春夏   花色 蓝   利用部位 叶、花、茎   产 地  迷迭香原产於地中海地区,已在美洲温带地区和欧洲归化。在美国温暖地区和英国广泛栽培於花园  生物状况  叶带有茶香,味辛辣、微苦。少量乾叶或新鲜叶片用于食物调料,特别用于羔羊、鸭、鸡、香肠、海味、填馅、炖菜、汤、马铃薯、番茄、萝卜、其他蔬菜及饮料。因味甚浓,在食前取出。古代认为迷迭香能增强记忆,在文学作品和民间传说中,它是纪念和忠诚的象徵。迷迭香稍带刺激性,在传统医学中是补药和搽剂中常用的芳香成分。现在,其芳香油是味美思酒和多种化妆品的配料。   别名海洋之露。常绿灌木,株直立,叶灰绿、狭细尖状,叶片发散松树香味,自古即被视为可增强记忆的药草。春夏开淡蓝色小花。迷迭香原产于地中海沿岸,属于常绿的灌木,夏天会开出蓝色的小花,看起来好像小水滴般,所以rosmarinus在拉丁文中的意思是「海中之露」的意思。而迷迭香也有象征忠诚的意思,因此在欧洲的婚礼中也常见新娘子以迷迭香作为配饰,向世人昭告她对爱情的此情不渝。  迷迭香主茎高约1公尺(3呎,有时达2公尺〔7呎〕);叶线形,长约1公分(0.4吋),形似弯曲的松针,深绿色,上面光亮,下面白色,叶缘向叶背卷曲;花蓝色,成小簇生於叶腋,特别招惹蜜蜂。香精油含量0.3~2%,以蒸馏法获取,主要成分为2-茨醇(C10H18O)
花 语:回忆   传 说:   西洋民间流传着无数迷迭香的浪漫传说 。迷迭香的香味浓郁,据说古代匈牙利女王喜欢用迷迭香泡澡而古代人相信它可以加强记忆力,所以它也有海上灯塔之称当外出的船迷失方向时,迷航的水手可以凭借着这浓浓的香气来寻找陆地的位置。   另外两则传说说是和基督教有关一说迷迭香的味道是耶稣所赐,当耶稣从犹太逃往埃及的路上时曾把衣服披在迷迭香上,所以它有了芳香高贵的气息,且具有神的力量,可以说净化驱魔被遍植于教堂四周又称圣母玛利亚的玫瑰。另一个传说是迷迭香的小花本来是白色当圣母玛利亚带着圣婴耶稣逃向埃及时途中神圣的外衣曾被迷迭香勾到,迷迭香的小花瞬间变成天蓝色,以示对圣母玛利亚的敬意,从此迷迭香的花就转为淡蓝色。   迷迭香被定义为爱情、忠贞和友谊的象征。意大利的女生会拿着开着花的迷迭香轻轻敲叩着自己心上人的手指,并期待着给予正面的回应;或者是在婚礼中被编织成头冠戴在新人的头上,代表忠贞。除此之外意大利人也在丧礼仪式上将小枝的迷迭香抛进死者的墓穴,代表对死者的敬仰和怀念。而在维多利亚时代的英国,迷迭香的花语就是纪念的意思。
迷迭香性喜温暖气候,冬季没有寒流的气温较适合它的生长,水分供应方面由于迷迭香叶片本身就属于革质较能耐旱,因此栽种的土壤以富含砂质使能排水良好较有利于生长发育,值得注意的是迷迭香生长缓慢,这也意味着它的再生能力不强,修剪采收时就必须要特别小心,尤其老枝木质化的速度很快,一下子太过份的强剪常常导致植株无法再发芽,比较安全的作法是每次修剪时不要剪超过枝条长度的一半。 观察迷迭香植株,虽然每个叶腋都有小芽出现,将来随着枝条的伸长,这些腋芽也会发育成枝条,长大以后整个植株因枝条横生不但显得杂乱,同时通风不良也容易成为害虫的栖地以及容易得博因此,定期的整枝修剪是很重要的。直立的品种种在田里时很容易长得很高,为方便管理及增加收获量,在种植后开始生长时要剪去顶端,侧芽萌发后再剪2~3次,这样子植株才会低矮整齐。 迷迭香以种子繁殖时发芽缓慢且发芽率差,据文献记载若发芽温度介于20℃至24℃时,发芽率低于30%,而且发芽时间长达3~4星期,但如果先于20℃至24℃发芽1周后再以4.4℃(40℉)温度处理4周后,发芽率可提高至70%。因此除非向国外引入新品种,否则以扦插繁殖是既快又有保障的作法.

6,上海有什么好吃的

上海比较有名的小吃有城隍庙绿波廊的蟹粉小笼,西哈努克亲王吃过的鸡鸭血汤,西施豆腐坊。吴江路和康定路的小杨生煎。云南路的鲜得来排骨年糕,小绍兴三黄鸡。另外就是有名的四大金刚。买衣服有襄阳路服饰街,七浦路服饰街,还有就是轻纺市场。 生煎馒头,南翔小笼包,三鲜小馄饨,油豆腐线粉汤 ,开洋葱油拌面,条头糕薄荷糕,海棠糕,蟹壳黄~~ 1、蟹壳黄 蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。蟹壳黄是用油酥加酵面作坯,先制成扁圆形小饼,外沾一层芝麻,贴在烘炉壁上烘烤而成。此饼味美咸甜适口,皮酥香脆。有人写诗赞它“未见饼家先闻香,入口酥皮纷纷下”。蟹壳黄的馅心有咸、甜两种。咸味的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等,甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等品种。该品以上海石门一路威海卫路口的吴宛饼家制作的为最佳。 2、排骨年糕 排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的小吃,已有50多年历史。上海有两家著名的排骨年糕━━“小常州”和“鲜得来”。“小常州”排骨年糕选用常州、无锡等地的猪脊骨肉,用酱油腌渍后,再放入用酱油、油、糖、葱姜末、酒等混合的油锅中氽,氽至色呈紫红、肉质鲜嫩、味道浓香时取出。与此同时,将松江大米煮熟后,放在石臼里用榔头反复捶打,待捶打至米已无整粒后取出,每500克切20根,每根里裹一小块已经氽过的排骨,再入酱汁油锅中煮氽,吃时,洒上五香粉,则既有排骨的浓香,又有年糕的软糯酥脆,十分可口;“鲜得来”的排骨年糕是将面粉、菱粉、五香粉、鸡蛋放在一起搅成浸裹在排骨表面,放入油中氽熟。这种排骨色泽金黄,表面酥脆,肉质鲜嫩。与此同时,将松江大米与红酱油、排骨一起加上甜面酱,浇上辣椒酱即可。入口糯中发香,略有甜辣味,鲜嫩适口。上海市的曙光饮食店的“小常州”排骨年糕、“鲜得来”点心店作的排骨年糕最具特色。 3、鸡肉生煎馒头 鸡肉生煎馒头是上海的特色风味小吃。这种小吃是以发酵后的精白面粉作皮,用熟鸡脯肉丁、猪夹心肉末和肉皮冻加香油等多种调料作成馅心。包捏好的馒头尖上还要蘸上葱花和芝麻,表层刷上素油,放入油锅中煎熟。该品形态饱满,上半部有黄澄澄的芝麻和碧绿的葱花,松软适口。下半部则酥脆可口,馅重汁多,越吃约香。此小吃以上海市王家沙点心店制作的最佳。 4、糟田螺 上海市的糟田螺是著名的特色风味小吃。这种小吃是用个大肥美、肉头厚实的安徽屯溪产的龙眼田螺为原料,进店后先用清水养两天,使其吐净泥沙,然后再放入锅内,加上茴香、桂皮等煮较长时间。最后将烧好的田螺放上陈年香糟,糟制而成。这种糟田螺呈褐灰色,肉质鲜嫩,汁卤醇厚,入口鲜美,十分受人欢迎。此美食是上海五味斋点心店和鲜得来点心店的著名特色风味小吃。 5、小绍兴鸡粥 小绍兴鸡粥店经营的鸡粥是地道的上海风味小吃。该店由一绍兴人创办于1947年,由于创办人和主要操作师傅均系绍兴人,在这儿便形成了一个小小的绍兴人天地,故人们给它取名为“小绍兴鸡粥店”。小绍兴鸡粥就是用鸡汤原汁烧煮成的梗米粥,配以鸡肉和各种作料的一种小吃。吃鸡粥时,将煮熟的鸡切成3厘米长0.6厘米宽的块,装盘,鸡粥盛入碗内,加上葱、姜末和鸡油,一同上桌。此时,鸡粥黄中带绿,鸡肉色白光亮,令人赏心悦目,食欲大增。品尝时,鸡粥粘韧滑溜,鲜香入味,鸡肉细嫩爽口,营养丰富,越吃越香。此美食在上海市小绍兴鸡粥店里有经营。 6、南翔小笼馒头 南翔小笼馒头又叫南翔小笼包,是上海郊区南翔镇的传统名小吃,已有100多年历史。该品素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名,是深受国内外顾客欢迎的风味小吃之一。南翔小笼馒头的馅心是用夹心腿肉作成肉酱,不加葱蒜,仅撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、糖和水调制而成。馒头的皮是用不发酵的精面粉作成的,50克面粉可包8个,100克一笼屉。蒸熟后的小笼馒头,小巧玲珑,形似宝塔,呈半透明壮,晶莹透黄,一咬一包汤,满口生津,滋味鲜美。如果吃时佐以姜丝、香醋、配上一碗蛋丝汤,其味更佳。南翔小笼馒头的馅心还可以随季节变化而变化。初夏加虾仁,秋季加蟹肉、蟹黄、蟹油。豫园商场内的南翔馒头,是豫园商场有名的风味小吃之一。 7、开洋葱油拌面 开洋葱油面是上海市的著名小吃。开洋葱油面制法很讲究,它首先将葱白切成寸段,放温油锅中炸制(用这种方法熬制好的葱油色泽深红带黄、葱香浓郁、闻之即可增食欲)。然后将葱油配上已经用素油炒、酒糖浸过的开洋,即成开洋葱油。将面条煮熟,沥去汤汁,拌上开洋葱油,即成开洋葱油面。这种面条观之色泽鲜艳,食之润滑爽口,虾味鲜香,葱香扑鼻,营养丰富,十分受人欢迎。开洋葱油面是上海市湖滨点心店的特色小吃,也是城隍庙的著名小吃之一。 8、素菜包 素菜包是上海市春风松月楼素菜馆的特色小吃。该店已有70多年历史,它是融京、苏、扬帮风味于一体的,又有上海本地风味的素菜馆。该店的素什锦、炒冬菇、罗汉斋、口蘑锅巴汤、炒蟹粉、面筋面等菜肴在上海颇负盛名,尤其是该店制作的素菜包更是名闻遐迩,十分受人欢迎。素菜包是用精白面粉作皮,馅心则是用青菜、面筋、冬菇、冬笋、五香豆腐干剁碎后配以香油、糖等调味品制成。将包好的素菜包上笼蒸熟后,皮白松软,馅心则绿中生翠,鲜艳悦目,一开笼就满室生香,食之味美爽口,多吃不腻,百吃不厌。此小吃在上海市豫园商场内的春风松月楼素菜馆里可以品尝到。 9、油氽馒头 油氽馒头是上海的百年老店棗沈大成点心店制作的特色风味小吃。该店的油氽馒头博采众家之长:馒头皮的制法取于南翔小笼馒头,用不发酵的精细粉擀成,馅心取法于淮扬细点的汤包,将肉馅加骨头汤打匀,调以葱、姜、蒜等制成的佐料;氽炸时又采用近似氽炸酥饼的技巧棗经过这样精心加工制作出来的馒头,形状小巧玲珑,皮呈金黄,色泽美观,入口松脆,肉馅鲜嫩,一咬汤汁四溢,肥而不腻。吃后齿颊留香,满口生津,若趁热食用,更会余味无穷。 10、擂沙圆 擂沙圆是上海乔家栅点心店的风味名点之一,已有70多年的历史。相传在清代末年,上海三牌楼一带有一姓雷的老太太,她为了使汤团便于存放和携带,首创了在煮熟的汤团表面滚白粉的办法,后人为了纪念她,就把这种汤团取名擂沙圆。乔家栅点心铺经营的擂沙圆是将崇明县大红袍赤豆煮熟后磨成沙,晒干后即成紫红色的粉,然后,把包有鲜肉或豆沙、芝麻等各式馅心的糯米汤团煮熟,沥干水分,滚上一层豆沙粉。这种汤团,有色有香、热吃有浓郁的赤豆香味,而且软糯爽口,携带方便,一直深受游客的欢迎。
上海除了浓油酱赤的本帮餐饮,其实最令阿拉上海人引以为豪的因该是上海的各色点心。无论是市井的四大金刚,咸菜泡饭,还是绿波廊里接待西哈努克的鸽蛋圆子、眉毛酥,均是上乘之美味。搜罗起角角落落的小点心,慢慢品尝,美味就从小处开始了……  生煎馒头  生煎馒头可以说是土生土长的上海点心,据说已有上百年的历史。生煎用的是半发酵的面粉报上鲜肉和肉皮冻,一排排地放在平底锅里油煎,在煎制过程中还要淋几次凉水,最后撒上葱花和芝麻就大功告成了。  美味秘笈:底酥、皮薄、肉香。一口咬上去,肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出,味道一级。  地点:  飞龙生煎 四川北路1345号  大壶春 河南中路612号  丰裕生煎 上海各区均有连锁店  小杨生煎 吴江路美食街  南翔小笼包  南翔小笼驰名中外,已有百年历史。初名“南翔大肉馒头”,后称“南翔大馒头”,再称“古猗园小笼”,现叫“南翔小笼”。大肉馒头采取“重馅薄皮,以大改小”的方法,选用精白面粉擀成薄皮;又以精肉为馅,不用味精,用鸡汤煮肉皮取冻拌入,以取其鲜,洒入少量研细的芝麻,以取其香;还根据不同节令取蟹粉或春竹、虾仁和入肉馅,每只馒头折裥十四只以上,一两面粉制作十只,形如荸荠呈半透明状,小巧玲珑。  美味秘笈:戳破皮子,汁满一碟为佳品。皮薄、汁鲜、肉嫩、馅丰  地点:  南翔馒头店豫园路85号  三鲜小馄饨  好像上海人对馄饨的大小分的特别清楚。上海的三鲜馄饨也有别于无锡的三鲜馄饨。馄饨馅并不是鲜肉、开洋、榨菜制成的馅心,而是纯肉的。所谓三鲜名堂皆在汤里,蛋丝、虾皮、紫菜此三鲜调出薄皮包裹着的鲜肉,口感咸香爽滑。  美味秘笈:汤烫、皮薄如纱,三鲜份量到位。哧溜一下溜入腹中。  地点:  大富贵中华路1409号  油豆腐线粉汤  干点配湿点,这是平常上海人习惯的饮食方法。而湿点中油豆腐线粉汤则是保留节目。虽然它看上去有点清汤寡水,但配生煎等油腻的点心,则是绝配。而且看它的烧制过程也是一个享受:锅内汤汁翻滚,煮着铁丝网勺里的线粉,闻一闻,香气四溢。  美味秘笈:汤水够清,味道够鲜。油豆腐、粉丝和百叶包,再加个双档,保证你鲜地掉眉毛。  地点:  乔家栅 西藏南路289号  开洋葱油拌面  记得葱油拌面是我小时候的最爱,父亲常用葱油拌面打发家里的午饭。闻到油锅煸炒香葱的味道我就馋地不行。但越是简单的东西,它就越难达到完美,葱油拌面亦如此。以熬香的葱油和烧透的海米(上海人称开洋),和面条一起伴着吃。  美味秘笈:面韧劲十足,开洋鲜美,葱油喷香。一碗好拌面在手,既使桌上有再好的小菜,你也不会多看一眼。  地点:  绿杨村:江宁路77号  条头糕薄荷糕  南南北北,糕点是中国人拿手的点心。论起上海的糕点,恐怕掰上脚趾,你都树不过来。但被上海人广为喜爱的,要数条头糕和薄荷糕,还有双酿团之类的。薄荷糕,糯米粉里拌着些许的薄荷粉,点缀着红绿丝。条头糕,糯米粉糅合细沙(不是裹着细沙,而是两者揉在一起)做成长条状,油炸了之后更好吃。  美味秘笈:薄荷糕,甜、凉爽口,夏季吃颇为下火。条头糕,又软又凝,甜度适中。  地点:  绿杨村:江宁路77号  沧浪亭淮海中路689号  沈大成南京东路636号  海棠糕  海棠糕可是点心中的老一辈了,年轻人恐怕有很多都没吃过。它的外层是粉皮,里面是豆沙馅,在特制的模具中烘烤而成。由于模子的形状象海棠花,故得名。  美味秘笈:外形呈咖啡色,吃表面撒着饴糖,吃口分外香甜。  地址:  松月楼素菜馆 百翎路23号  蟹壳黄  发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。饼色与形状酷似煮熟的蟹壳。成品呈褐黄色,吃起来酥、松、香。早期上海的所有茶楼、老虎灶(开水专营店)的店面处,大都设有一个立式烘缸和一个平底煎盘炉,边做边卖两件小点心——蟹壳黄和生煎馒头。  美味秘笈:酥、香,满地找芝麻  地址:  小绍兴 云南南路118号
吃:苏浙汇(茂名南路127,延安路延安饭店隔壁) 荣腾鱼乡(四川北路) 吴江路(平凡 ,甜蜜蜜 ,小杨生煎) 穹六人间(岳阳路150号) 喝:上岛咖啡(南京路步行街) 香啡阁 九龙冰室(静安寺) 一茶一座 玩:淮海中路M-box(酒吧) 桃江路东平路 汾阳路的宝莱纳(酒吧) 外滩3号 乐:汉源书店 逛街 去淮海路百富勤三楼m-box吧,上海所有好的酒吧我都去过,那里最好,有很棒的歌手。汾阳路的宝莱纳有很好喝得黑啤,桃江路的噢玛利亚有很休闲的乡村音乐,外滩3号和18号是高消费场所,但很值得。 如果有时间 去朱家角也是不错的 浏览一下上海古镇 吃吃那里的特产 最后城隍庙是一定要去的 带一些梨膏糖和五香豆 如果是随便逛逛,请看以下内容 如果是吃的,那就是吴江路,小吃都很多,在上海也比较有知名度。 如果买衣服,那就是七浦路,襄阳路。 如果是景点,那就南京路步行街,外滩,东方明珠电视塔,城隍庙,青浦大观园等很多。
上海除了浓油酱赤的本帮餐饮,其实最令阿拉上海人引以为豪的因该是上海的各色点心。无论是市井的四大金刚,咸菜泡饭,还是绿波廊里接待西哈努克的鸽蛋圆子、眉毛酥,均是上乘之美味。搜罗起角角落落的小点心,慢慢品尝,美味就从小处开始了……  生煎馒头  生煎馒头可以说是土生土长的上海点心,据说已有上百年的历史。生煎用的是半发酵的面粉报上鲜肉和肉皮冻,一排排地放在平底锅里油煎,在煎制过程中还要淋几次凉水,最后撒上葱花和芝麻就大功告成了。  美味秘笈:底酥、皮薄、肉香。一口咬上去,肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出,味道一级。  地点:  飞龙生煎 四川北路1345号  大壶春 河南中路612号  丰裕生煎 上海各区均有连锁店  小杨生煎 吴江路美食街  南翔小笼包  南翔小笼驰名中外,已有百年历史。初名“南翔大肉馒头”,后称“南翔大馒头”,再称“古猗园小笼”,现叫“南翔小笼”。大肉馒头采取“重馅薄皮,以大改小”的方法,选用精白面粉擀成薄皮;又以精肉为馅,不用味精,用鸡汤煮肉皮取冻拌入,以取其鲜,洒入少量研细的芝麻,以取其香;还根据不同节令取蟹粉或春竹、虾仁和入肉馅,每只馒头折裥十四只以上,一两面粉制作十只,形如荸荠呈半透明状,小巧玲珑。  美味秘笈:戳破皮子,汁满一碟为佳品。皮薄、汁鲜、肉嫩、馅丰  地点:  南翔馒头店豫园路85号  三鲜小馄饨  好像上海人对馄饨的大小分的特别清楚。上海的三鲜馄饨也有别于无锡的三鲜馄饨。馄饨馅并不是鲜肉、开洋、榨菜制成的馅心,而是纯肉的。所谓三鲜名堂皆在汤里,蛋丝、虾皮、紫菜此三鲜调出薄皮包裹着的鲜肉,口感咸香爽滑。  美味秘笈:汤烫、皮薄如纱,三鲜份量到位。哧溜一下溜入腹中。  地点:  大富贵中华路1409号  油豆腐线粉汤  干点配湿点,这是平常上海人习惯的饮食方法。而湿点中油豆腐线粉汤则是保留节目。虽然它看上去有点清汤寡水,但配生煎等油腻的点心,则是绝配。而且看它的烧制过程也是一个享受:锅内汤汁翻滚,煮着铁丝网勺里的线粉,闻一闻,香气四溢。  美味秘笈:汤水够清,味道够鲜。油豆腐、粉丝和百叶包,再加个双档,保证你鲜地掉眉毛。  地点:  乔家栅 西藏南路289号  开洋葱油拌面  记得葱油拌面是我小时候的最爱,父亲常用葱油拌面打发家里的午饭。闻到油锅煸炒香葱的味道我就馋地不行。但越是简单的东西,它就越难达到完美,葱油拌面亦如此。以熬香的葱油和烧透的海米(上海人称开洋),和面条一起伴着吃。  美味秘笈:面韧劲十足,开洋鲜美,葱油喷香。一碗好拌面在手,既使桌上有再好的小菜,你也不会多看一眼。  地点:  绿杨村:江宁路77号  条头糕薄荷糕  南南北北,糕点是中国人拿手的点心。论起上海的糕点,恐怕掰上脚趾,你都树不过来。但被上海人广为喜爱的,要数条头糕和薄荷糕,还有双酿团之类的。薄荷糕,糯米粉里拌着些许的薄荷粉,点缀着红绿丝。条头糕,糯米粉糅合细沙(不是裹着细沙,而是两者揉在一起)做成长条状,油炸了之后更好吃。  美味秘笈:薄荷糕,甜、凉爽口,夏季吃颇为下火。条头糕,又软又凝,甜度适中。  地点:  绿杨村:江宁路77号  沧浪亭淮海中路689号  沈大成南京东路636号  海棠糕  海棠糕可是点心中的老一辈了,年轻人恐怕有很多都没吃过。它的外层是粉皮,里面是豆沙馅,在特制的模具中烘烤而成。由于模子的形状象海棠花,故得名。  美味秘笈:外形呈咖啡色,吃表面撒着饴糖,吃口分外香甜。  地址:  松月楼素菜馆 百翎路23号  蟹壳黄  发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。饼色与形状酷似煮熟的蟹壳。成品呈褐黄色,吃起来酥、松、香。早期上海的所有茶楼、老虎灶(开水专营店)的店面处,大都设有一个立式烘缸和一个平底煎盘炉,边做边卖两件小点心——蟹壳黄和生煎馒头。  美味秘笈:酥、香,满地找芝麻  地址:  小绍兴 云南南路118号
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