芦笋怎么过冬，篙笋冬天怎么保存

1，篙笋冬天怎么保存

表面不可以有水，油，比较咸的东西，放到阴凉处

篙笋冬天怎么保存

2，芦笋是夏天的食物如果想放在冰箱里会坏的如何让它完好无损的放

把芦笋放在5%浓度的温盐水中烫煮一分钟，捞出来后放冷水中冷却，等十分钟后放入冰箱速冻。最好是真空包装再加保鲜，里面在放入少量光触媒。这样以来夏天的芦笋输存到冬天依然新鲜。

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3，芦笋冷冻储存方法

芦笋适宜的储藏温度是0-2℃，湿度控制在85%-90%之间，环境稳定的情况下能存1个月左右~

芦笋隔夜如果保存得当的话还是可以吃的。芦笋虽然也是属于蔬菜的一种，但是是根茎类的蔬菜，但是它的硝酸盐含量较低，虽然在保存过程中，蔬菜中的亚硝酸盐含量会有一些增加，但是冷藏条件下，总的亚硝酸盐含量并不会高出标准。但是还是建议尽量吃新鲜的芦笋，对身体健康有好处。

芦笋冷冻储存方法

4，冬季怎样种植芦笋冬季芦笋管理技术

芦笋越冬的田间管理包括清园、追肥、浇水、松土、消毒、除草等一系列措施，其目的是保证芦笋安全越冬，并为来年的采收做好充分准备。其中，清园工作很重要。清园就是对笋田进行一次彻底清理，主要是清除枯萎的芦笋茎枝及残茬落叶。清园不仅有利于采收，而且也是防治病害、虫害、草害的一项重要措施。清园一定要干净彻底，特别是一些病虫害比较严重的地块，清园彻底有利于减少病原菌，从而控制病害的发生。具体方法如下： 1、拔除枯枝，清扫笋田。在芦笋地上部茎枝完全枯萎时，用手单个拔除茎枝。地上部未完全枯萎时不能拔除，否则会造成养

5，怎样保鲜芦笋

①冷藏将选相预冷的芦笋，竖放在包装箱内（竖放可延缓其伸长和弯曲），送入冷库上架或堆码。控制0～1℃温度和90％～ 95％的相对湿度。严防受冻，受冻后嫩茎头部萎缩变暗，茎身呈水渍状，解冻后表面多汁，组织变软，风味变差，不堪食用。需定期喷洒少许冷水保湿。 ②气调贮藏将选捆预冷装箱的芦笋，在冷库内堆码，用塑料薄膜帐封闭，利用产品呼吸自然除氧或人工降氧，控制氧浓度高于10％，二氧化碳低于12％，库温控制0～1℃，相对湿度为 90%～ 95%。注意防止高二氧化碳伤害（嫩茎表面出现微凹、起皱的圆形或长圆形斑点）和低氧伤害（嫩茎表面呈低凹、绿色或白色斑点，出帐升温后发生褐变）。

放在冰柜里就行了

6，芦笋如何保鲜三至五天

（1）冲洗保洁初加工后的芦笋，共表面往往还带有许多泥土和脏物，所以，必须进行严格的冲洗。即把塑料筐连同芦笋一起放入水槽中，注满10cm左右的水，并用塑料管接头直接冲洗，至笋体清洁为止。　　（2）切割将分级后的芦笋平整地放于木板上，按预先确定的规格，切去多余部分，达到基部不留白色。切割时，断面一定要整齐、清洁，不能斜切、切碎，不带尾梢。保鲜绿芦笋的适宜长度一般为（21-24cm），直径为1.0cm以上。　　（3）包装芦笋用橡皮筋在离基部2cm处捆住（200-250g/捆），再用国际通用的芦笋包装胶带把笋尖捆扎好，扎点应离笋尖1-2cm左右（一般在笋尖鳞片包头的基部）之后，小心的装入百乐源芦笋专用物理保鲜袋内（2.5-5kg/袋），竖放在包装箱内（竖放可延缓其伸长和弯曲），袋口相互交叠或松扎口。装箱后的芦笋，要及时放入冷藏库内。由于芦笋冰点只有（0.6℃），不耐低温，因此，冷藏库的温度一般控制在（0-2℃）为宜，为防止嫩茎失水，冷藏库的相对湿度应保持在（90%-95%）。O2（2％-3％），CO2（5％-7％）。芦笋可以贮存保鲜3个月。别拔皮，在断面上抺盐。置冰箱冷藏室。可保鲜数月。

别人的想法不是特别重要，你自己认为自己做的对就好，但是也不能伤害自己伤害别人。