怎么做花糕？怎么做花糕才好吃？软皮花糕的做法和配方有哪些？二、花糕最好的馅料一定是花瓣，新鲜的玫瑰花瓣！云南花糕的步骤1。水油皮:糖面粉120克，猪油35克，热水50克，快速搅拌成雪花状，最好的花糕一定是现场揉搓新鲜花瓣做成的馅料，没有之一，这不仅是为了让花糕的口感更好，也是对消费者负责，成本其实是省不了钱的。
云南花糕的步骤1。水油皮:120g面粉加糖，35g面粉加猪油，加50g热水，快速搅拌成雪花状。2.用手搅拌面团直到光滑。3.油皮:面粉75g，猪油35g混合。4.用手揉面团直到光滑。5.将水油皮面团和油皮面团分别分成十份。6.用水油皮包裹油皮，裹成一团。7.用擀面杖把包好的面团擀成椭圆形。8.卷起来。9.依次包好后，将包好的面团卷成椭圆形，再卷起来，重复上一步。
材料:水油皮:谷朊粉330g，水90g，玉米油90g。油皮:玉米油90g，低筋面粉200g。馅料:玫瑰酱300g，炒糯米粉少许。做法:1。将水油面团和酥面团混合，静置，然后做馅。2.将糯米粉翻炒至微黄，放入玫瑰酱中，拌入玫瑰馅。3、将玫瑰馅做成同样大小的球。4.将水油面团和面点分成小份，用于团圆。5、将水油面团压平，将酥皮放在上面，裹紧。这是糕点。
7、“成长，卷起，如此重复两三次，于是有了分层。8.将面团擀成稍厚一点的皮，用花馅包好，收紧口压平。9、放在烤盘里，不用刷蛋液，这样烤出来会很白。10.烤箱200度预热5分钟，改为180度，放入烤盘烤20分钟，取出晾凉。用筷子在上面蘸上食用色素，点上红点，做成花糕，一层一层的酥脆。
玫瑰鲜花饼咋做玫瑰花糕的做法配料-中筋面粉120g-糖7g猪油35g热水50g中筋面粉75g猪油35g玫瑰酿80g玫瑰汁10g糯米粉30g花生20g-步骤-1。水油皮:糖面粉120克，猪油35克，热水50克，快速搅拌成雪花状。2.用手搅拌面团直到光滑。3.油皮:面粉75g，猪油35g混合。4.用手揉面团直到光滑。5.将水油皮面团和油皮面团分别分成十份。6.用水油皮包裹油皮，裹成一团。
10.将包好的纸卷对折，轻轻揉搓。11.馅料:80克玫瑰酿10克玫瑰汁30克油炸糯米粉20克烤花生。12.加入适量的水，搅拌。13.将准备好的面团折成圆形包裹馅料。14.封口，用手压成1cm左右的饼状。15.放在烤盘里，用牙签戳洞，防止涨起来。烤箱预热200度，放入中层，取出10分钟，翻过来再烤10分钟。16.烘焙过程中，玫瑰的香味飘满了屋子，好甜~ _ 17。烤的时候皮脆无渣，好好吃。
求鲜花饼做法食材:春天真的很适合做酥饼。让我们做一个美味的玫瑰花蛋糕吧。一口吃下去，很难不爱。详细的保姆级教程不会破酥不拌酥新手也能一次性成功填好玫瑰:150克熟玫瑰糊(低筋粉炒微黄)40克橄榄油或玉米油10克油皮:中筋粉100克糖粉10克猪油35克清水55克油酥:低筋粉80克猪油40克做法:10准备好食材，将40克低筋粉炒至微在碗中加入玫瑰酱(如果太湿，需要挤出一些水)，加入熟面粉和玉米油搅拌均匀。如果太干，加少许蜂蜜调节，搅拌均匀后分成八份(每份25克左右)揉成圆形备用。2.然后做油皮部分。在碗中加入中筋面粉、糖粉、猪油和水，搅拌均匀，揉至光滑。最后盖上保鲜膜，放松半小时。3.然后做糕点。将低粉猪油加入碗中反复揉匀，分成八份，每份15g左右。取出松脆的面皮，分成八份，每份大约25克。4.取一张面皮放入面皮中，捏紧，全部用保鲜膜覆盖。从第一个开始，轻轻压平面团，口向上收。
