桂花酱怎么做用料:桂花500g,白糖300g,盐50g,麦芽糖100g做法:1.将新鲜的桂花或干桂花用水发开后,剁碎备用;2.清水中放糖,加热用中大火溶解;3.溶液冒大气泡时加入盐,当开使转冒小气泡时加入桂花,转为小火熬为糖浆即成;4.自制桂花酱时熬得不足时会太稀,可再熬煮一下或加少许麦芽糖调节,熬过火时太硬,可加水稀释;5.桂花酱通常是甜中带咸,但加了超多的盐糖时将会遮盖花香。桂花功效:淡黄白色,芳香,提取芳香油,制桂花浸膏,可用于食品、化妆品,可制糕点、糖果,并可酿酒。桂花味辛,可入药。以花、果实...
更新时间:2023-10-17标签: 桂花怎么提取桂花酱桂花蜡怎么提取 全文阅读