酵母怎样保存?未开封的酵母保存方法比较简单,只要常温保存即可,但是注意保存温度不能超过40度。所以这个时候建议不要大家倒入过多的酵母粉,这样不会让发酵效果会更好一些而且会造成酵母粉的浪费,而且不要将酵母粉倒出去之后如果用的过多的话,再将酵母粉倒回去,所以这样也会影响剩余酵母粉的保存,酵母要晾干以后,碾成粉末状,放进冰箱保存,这样可以保存比较长的时间,而酵母也不会失去活力。酵母发面可以存放多久1、小时左右即可。发面的增加,发面温度,如果使用快速生产法则不要超过该温度范围内冷藏发酵一般正常的温度为宜。但是容易...
更新时间:2024-02-13标签: 酵母保存发面温度发酵 全文阅读