蛋糕是怎么做的视频?怎么做蛋糕鸡蛋上戳洞倒出蛋液,加面粉、白汤、柠檬汁搅拌均匀放入裱花袋挤进蛋壳里;烤箱烤30分钟后剥壳,加点缀。制作得当的蛋糕糊基本震不出来什么大气泡,也没有麻子脸,备注:1.海绵蛋糕烘烤好后,应立即取出,并以垂直方向轻摔模型,如此蛋糕才不会塌陷且较容易取出,每个蛋糕以强微波烘烤3分钟即成,如果蛋糕糊状态比较稀,可能是前面的蛋黄糊乳化不够4、烘烤:将蛋糕糊倒入烤模内,用小勺子刮匀,再轻震几下送入烤箱,温度转为150℃烘烤50分钟。怎么做蛋糕1、蛋液后,薄撒面粉备用。备注:海绵蛋糕烘烤好后...
更新时间:2024-01-05标签: 蛋糕大匙面粉少许蛋液 全文阅读